Wheat Ale 33 cl – Melt- bière blanche
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Description
La brasserie Melt se trouve à Mérignac, en agglomération bordelaise. Elle a été créée par Mélanie Reynaud, oenologue et Pierre Blaineau, chercheur en matériaux, brasseurs amateurs depuis 2017. Leur passion pour la bière et leur complémentarité les ont amenés à lancer leur propre brasserie artisanale en 2020. Toutes leurs bières sont brassées à la main et sont produites à partir d’orge et d’houblons cultivés en France qui offrent une complexité intéressante. Leurs recettes sont conçues avec créativité et exigence sur la qualité des produits.
La Wheat Ale est une bière blanche de style américain. C’est une bière de blé élégante avec des notes de céréales et d’agrumes. L’ajout de graines de Paradis apporte des notes subtilement épicées en fin de bouche. L’amertume est délicatement présente avec des notes herbacées.
Accords mets & bières : crustacés, poisson blanc, fondue de poireaux, fromage de chèvre.
