VinsVin rouge ouvert : 3 à 5 jours au frais, rebouché et à l’abri de la lumière
Combien de jours garder un vin rouge ouvert ? Repères fiables (3 à 5 jours, jusqu’à 6) et bons réflexes : reboucher…
Maison, gastronomie & art de la cave
Bien tenir sa maison, bien garnir sa cave
Entretien, équipement et petits travaux à la maison, associés à des repères de gastronomie et d'accords mets-vins pour les curieux comme pour les amateurs.
5domaines suivis
65 Lcapacité usuelle d'un four encastrable pour une famille
20Acircuit dédié recommandé pour un four encastrable
Guides récents
Ce qui vient de sortir
Vins
MaisonLDM : catalogue réservé, compte validé en 24h et remises jusqu’à -50 %
LDM propose un catalogue de linge de maison réservé : créez votre compte, obtenez la validation sous 24 h, puis profitez de…
Maison12 à 14 °C, 75 % d’humidité : le réglage qui fait vraiment la différence en cave à vin ventilée
Pour affiner et sécher la charcuterie en cave ventilée, visez 12 à 14 °C et 75% d’humidité, avec une ventilation régulière. Évitez…
MaisonCave à vin classe A : pourquoi la consommation réelle dépend aussi de la capacité et de l’installation
La classe A promet une consommation réduite, mais le coût réel dépend aussi de la capacité, de l’isolation, du type de porte…
MaisonCave à vin Vinosphère : choisir entre 18 et 28 bouteilles, pièces détachées et usage de service
Une cave Vinosphère sert surtout au service : 18 ou 28 bouteilles, température 11-18 °C, niveau sonore et clayettes. Avant achat ou…
MaisonClimatiseur cave à vin : température stable, humidité maîtrisée et bruit à vérifier
Un climatiseur de cave à vin stabilise température (9–14 °C) et humidité (≈70 %). Guide de choix selon volume, isolation, type d’appareil…
Le carnet de la maison
