GastronomieEmbouteiller du vin sans l’abîmer : 16 à 21 °C, hygiène et dégarni
Pour embouteiller du vin sans oxydation ni contamination : travail à 16-21 °C, bouteilles impeccablement rincées, remplissage calme, dégarni ajusté et repos…
Maison, gastronomie & art de la cave
Bien tenir sa maison, bien garnir sa cave
Entretien, équipement et petits travaux à la maison, associés à des repères de gastronomie et d'accords mets-vins pour les curieux comme pour les amateurs.
5domaines suivis
65 Lcapacité usuelle d'un four encastrable pour une famille
20Acircuit dédié recommandé pour un four encastrable
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Le carnet de la maison
