Waterford S.F.O. Ballyroe 1.1 70 cl – Irish Single Malt Whisky
79.90€
Description
Waterford Distillery a été créée en 2020 sous l’impulsion de Mark Reynier. Les Single Farm Origine sont l’’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte.
Cette édition a été distillée à partir de l’orge cultivée et récoltée en 2015 dans le comté de Wexford par Simon Neville, fermier depuis 40 ans.
Fortement marquée par le sol sablonneux, parfois sec et peu fertile lors des années sèches, cette expression, à l’image du distillat, dévoile de très belles notes fruitées (rhubarbe, orange …) et gourmandes (pâte d’amandes, chocolat noir…), pour un single malt tout en équilibre et raffinement.
Fortement marquée par le sol sablonneux, parfois sec et peu fertile lors des années sèches, cette expression, à l’image du distillat, dévoile de très belles notes fruitées (rhubarbe, orange …) et gourmandes (pâte d’amandes, chocolat noir…), pour un single malt tout en équilibre et raffinement.
Malté et raffiné. Orange, chocolat noir, rhubarbe.
