Unibroue – Blonde de Chambly 34.1 cl – Bière blonde

Voici l’interprétation d’Unibroue d’une bière de type saison belge. Ces dernières étaient traditionnellement brassées en hiver par des fermes brasseries. Stockées quelques mois, elles revenaient ensuite rafraichir les ouvriers aux champs pendant les longues et chaudes journées estivales. Elles avaient un fort potentiel désaltérant même bues à température ambiante à une époque où la réfrigération était inexistante.

La Blonde de Chambly rend hommage aux Filles du Roy parties de France entre 1663 et 1673 pour venir prendre époux et peupler cette terre de Nouvelle-France. Plusieurs d’entre elles marièrent des officiers du régiment Carignan-Salières et fondèrent famille en Montérégie.