La Chartrons 33 cl – Nauera – bière blonde BIO

Nicolas Meylan et Kerry, son épouse, ont créé la brasserie Nauera (“la nouvelle” en gascon) en 2015 à Saint Laurent, dans le Médoc.

La Chartrons est une bière blonde de garde de style scotch ale, créée en hommage à Bordeaux et à la viticulture. Très concentrée, elle a été réalisée avec ajout de raisins de cabernet sauvignon, vendangé puis déshydraté. Une infusion dans la bière a permis de libérer tous les arômes de ce puissant cépage.

Bière de dégustation, La Chartrons se boit plutôt en digestif. La bouche est puissante, concentrée et d’une grande longueur accompagnée par un houblon noble apportant de l’équilibre. Elle offre des  notes de fruits confits, de raisins et de prunes. On note une belle fraicheur apportée par le houblon.