Gin SOIF AndroGin 70 cl – France

Description

SOIF (Spiritueux d’Origine Incontestablement Française) est une production médocaine datant de fin 2021. Ce sont trois amis bordelais et professionnels du vin qui ont eu l’idée de concevoir un produit correspondant à leur idéal du gin. Ce qui ne devait rester qu’une expérience privée s’ouvre aujourd’hui au grand public, désireux de découvrir ce gin artisanal et inédit.

Au nez, on perçoit la genièvre et des notes plutôt florales, jasmin. Puis apparaissent les notes d’agrumes venant des zestes de clémentine. En bouche, on a une attaque grasse et ronde mêlant les notes boisées et florales. La couleur bleue magique de ce gin est naturellement apportée par des pétales de fleurs de pois papillon. La magie opère lorsque l’on verse du Tonic dans le gin puisque sa couleur vire au … ROSE !

Nous sommes fiers d’avoir été les premiers clients de Pierre-Olivier Larrieu et ses trois associés.