Extravagance du Clos Julien 2018 – Bergerac BIO 75clreal
11.90€
Description
Julien Sroka et Viviane sa maman ont quitté leur Alsace natale en 2000 pour s’installer en Dordogne, à Saint Antoine de Breuilh et y réaliser leur rêve, produire du vin en mode biologique. Leur vigne couvre moins de 3 hectares.
Pascale et Julien se sont rencontrés en 2006 sur les bancs de Bordeaux Sciences Agro où ils ont fait ensemble leur Mastère de gestion de domaine viticole. C’est donc tout naturellement que les vins de Julien le viticulteur se retrouvent dans la boutique de Pascale et Vincent, les cavistes. Surtout qu’ils sont rudement bons les vins de Julien !!
Extravagance est un vin assemblé de 50% de cabernet franc et de 50% de merlot, élevé 14 mois en barriques d’un vin. Cela donne un vin gourmand, avec du volume et de la rondeur.
Informations complémentaires
| Poids | 1.50 kg |
|---|---|
| Centilisation | |
| Couleur | |
| Tranquille ou Effervescent | |
| Cépages | Cabernet Franc, Merlot |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Certification | Bio |
| Degrés alcool | |
| Pays | France |
| Région/Département | sud ouest |
| Taux de sucre | Sec |
