Brana – Marc d’Irouléguy 70 cl

Description

En 1974, Etienne Brana et son épouse Adrienne créent leur distillerie à St Jean Pied de Port et plantent un verger de poiriers William. Etienne Brana, parfait autodidacte, découvre l’art de la distillation et construit sa distillerie. Martine et Jean, leurs enfants, vont prendre le relais. Aujourd’hui Martine, distillatrice, a repris et développé le précieux savoir-faire ancestral familial et continue à innover avec les fruits, les épices et les plantes ! Toute la délicatesse et la finesse féminine se retrouvent à travers ces précieuses bouteilles de spiritueux. Jean, avec qui Vincent a fait son BTS Viticulture, est en charge du Domaine Brana en AOP Irouléguy, situé à flanc de montagne et aménagé en terrasses étroites. L’histoire continue encore et toujours.

L’eau de vie de marc est issue des raisins du domaine viticole (AOP Irouléguy). Les cépages utilisés sont le Cabernet Franc, le Cabernet-Sauvignon et le Tannat pour les rouges. Le Gros Manseng, le Petit Manseng et le Petit Courbu pour les blancs.

Nez : Puissant de marc de raisins bien mûrs. Notes d’amande et de fruits confits.
Bouche : Grande puissante aromatique très fruitée pour un marc, évoluant sur des épices (poivre). Sec au départ, finissant bien gras, onctueux, long en bouche.
Finale : Intense, complexe et longue.