Description
Loch Mhor est un lac situé non loin d’Inverness dans le coeur des Highlands. Ce lac fut aménagé en 1896 afin de réunir respectivement le Loch Garth et le Loch Farraline en vue d’établir un réservoir pour une centrale hydraulique. A l’occasion des travaux, de nombreux vestiges de l’histoire écossaise furent exhumés ; vibrants témoignages de ces multiples révoltes jacobites qui attestent de la bravoure et de la loyauté des Highlanders vis à vis des Stuart.
La marque Dun Mhor rend hommage à cet héritage en proposant des whiskies distillés et vieillis dans toute l’Ecosse mais assemblés par Jean Boyer. Cette gamme est embouteillée sans aucune filtration à froid conformément à la tradition écossaise. La gamme Dun Mhor est composée de 30% de malt, ce qui lui donne une vraie richesse que vous ne retrouverez pas sur le marché.
Dun Mhor 5 ans est un blended whisky frais et agréable avec des notes de céréales et une légère complexité. Il est idéal à l’apéritif.