Dom. Arguti Ugo blanc 2018 – Côtes Catalanes 75cl

Description

Marie-Christine et Ugo Arguti ont quitté la région de Libourne pour s’installer à leur retraite dans le magnifique village de St Paul de Fenouillet, au pied des châteaux Cathares, à un jet de pierre de Maury.

Pascale et Ugo ont été collègues de travail pendant 14 ans, chez Bernard Magrez, pour qui Ugo exerçait les fonctions de directeur de propriété. Ugo est propriétaire depuis 2004 de quelques hectares de vignes sur lesquelles il élabore des vins avec toute l’expérience et le savoir-faire acquis durant sa carrière à St Emilion. C’est donc tout naturellement que les vins de Ugo ont trouvé leur place au sein de la cave La Tulipe.

Ce Ugo blanc possède une robé or pâle, un nez élégant qui respire le Sud avec ses notes de fenouil et de garrigue. La bouche est ronde et soyeuse, intense et complexe. Une fine touche boisée l’accompagne avec harmonie. C’est un vin travaillé et de belle longueur qui accompagnera les poissons grillés et au four, les gambas, poulets rôtis et les plateaux de fromages.