Paul Jaboulet Aîné – La Petite Chapelle 2013 – Hermitage 75 cl

Description

Les vins Paul Jaboulet Aîné sont issus de la vallée du Rhône. Ils ont une histoire qui remonte à plusieurs siècles et ils sont distribués dans le monde entier. Au début du XXIème siècle, la famille Frey en fit l’acquisition, ajoutant ce fleuron au Château La Lagune, leur propriété médocaine, Grand Cru Classé 1855.

Caroline Frey est l’œnologue des vins de la maison Paul Jaboulet et du Château La Lagune.

Petite sœur de la mythique cuvée La Chapelle, La Petite Chapelle, plus douce, n’a au final pas grand-chose à envier à son aînée, en particulier sur ce millésime 2013 très réussi. Son nez élégant d’épices douces, de fruits noirs et de pivoine précède une bouche puissante et harmonieuse avec des tanins nobles et une finale très longue.