Pale Angel 33 cl – Nauera – bière blonde BIO

Nicolas Meylan et Kerry, son épouse, ont créé la brasserie Nauera (“la nouvelle” en gascon) en 2015 à Saint Laurent, dans le Médoc.

Pale Angel est une bière légère et complexe. Nicolas a utilisé là un houblon en voie de disparition. Le nez est sur l’abricot, le citron confit et le malt grillé. Une bière élégante et délicate à l’amertume équilibrée et courte. Composition : Malt pâle et Munich bio. La refermentation en bouteille assure une longue conservation et une maturation lente des arômes