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Les Brasseurs de Margaux – Florence 75 cl – bière blanche BIO

7.60

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Description

Emilie et Duncan ont débuté leur activité de brasseurs en 2019 et ils sont installés à Margaux, dans le Médoc. C’est une surprise pour nous que de retrouver ainsi Emilie que nous connaissions depuis plusieurs années pour la rencontrer régulièrement à Londres lors des dégustations de vin auxquelles nous participions en tant qu’exposants. C’est donc tout naturellement que nous avons référencé ses bières à la cave, bières pour lesquelles nous avons tout de suite eu un coup de coeur ! Elles sont numérotées de 1 à 6 pour indiquer leur niveau croissant d’amertume.

Emilie nous parle de cette bière : “Florence c’est le nom de ma copine qui n’aime que les Blanches. Cette bière, je l’ai tout d’abord créée pour elle. Peu amère et légère, elle est facile à boire. ”

Florence, la numéro 1 est une bière sans amertume, les houblons y sont légers et son goût provient principalement du malt et de la levure utilisés. Elle est légère, avec seulement 5% d’alcool. Pourtant, ne vous méprenez pas. Elle vous surprendra par sa rondeur, ses arômes persistants et vous séduira par sa fraîcheur. Le blé lui permet de développer des arômes de pain frais.

 

Informations complémentaires

Centilisation

Couleur

Degrés alcool

Certification

Bio