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Le rosé de Lisa 2020 – Vin de France 75cl BIO

8.50

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Description

Ce vin est le résultat d’une belle aventure humaine. C’est une cuvée de Lisa, stagiaire en 2019 puis bénévole en 2020 auprès de Delphine et Benoît Vinet, du Domaine Emile Grelier à Lapouyade, près de Saint André de Cubzac. C’est elle qui a élaboré cette cuvée à base de merlot, récolté à l’aube pour préserver la fraîcheur et le fruité du vin.

Le vignoble est conduit en agro-foresterie, c’est à dire que des arbres sont intégrés dans les vignes afin de favoriser la biodiversité en terme de faune et de flore. Les sols ne sont pas travaillés et donc toujours couverts, la vigne n’est pas rognée mais tressée, la production est en mode biologique. Des nichoirs à oiseaux et des abris à chauve-souris parsèment le domaine. Des tas de branchages et de petits taillis abritent hérissons et petits rongeurs. Les serpents trouvent refuge sous des plaques disposées par-ci par-là et des mares accueillent des familles batraciens.

On trouve chez eux un cadre idyllique où cohabitent harmonieusement un grand nombre d’espèces animales et végétales, et où le vin produit, exclusivement à base de merlot, se montre tout à fait agréable.

Nous sommes tombés sous le charme de ce lieu, de ces personnes et de leurs vins et nous sommes heureux de contribuer à vous les faire découvrir.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.50 kg
Centilisation

Couleur

Millésime

Tranquille ou Effervescent

Cépages

Merlot

Appellation

Certification

Bio