Dom. Ollier Taillefer Grande Réserve 2017 – Faugères 75cl BIO
12.70€
Rupture de stock
Description
Situé au Sud de la France, dans le Nord-Est de l’AOC Faugères, au cœur du Languedoc, le Domaine Ollier-Taillefer est familial. Il est exploité par Luc et Françoise Ollier, frère et sœur, 5ème génération de vignerons natifs du cru et aujourd’hui responsables de ces 36 hectares de vignoble. Le domaine est converti en Agriculture Biologique.
La Grande Réserve est issue des plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah.
C’est un vrai “ Faugères ” traditionnel, élevé en cuve. Ici c’est le terroir qui est mis en valeur : notes de petits fruits rouges, d’épices douces, de réglisse, de garrigue (laurier, genévrier…)
Garde : 5 à 8 ans
Accords : un carré d’agneau, un pigeon…
Informations complémentaires
| Poids | 1.50 kg |
|---|---|
| Centilisation | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Tranquille ou Effervescent | |
| Cépages | Carignan, Grenache, Mourvèdre, syrah |
| Appellation | |
| Certification | Bio |
