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Brana – Eau de Vie de Prune 70 cl

64.00

Description

En 1974, Etienne Brana et son épouse Adrienne créent leur distillerie à St Jean Pied de Port et plantent un verger de poiriers William. Etienne Brana, parfait autodidacte, découvre l’art de la distillation et construit sa distillerie. Martine et Jean, leurs enfants, vont prendre le relais. Aujourd’hui Martine, distillatrice, a repris et développé le précieux savoir-faire ancestral familial et continue à innover avec les fruits, les épices et les plantes ! Toute la délicatesse et la finesse féminine se retrouvent à travers ces précieuses bouteilles de spiritueux. Jean, avec qui Vincent a fait son BTS Viticulture, est en charge du Domaine Brana en AOP Irouléguy, situé à flanc de montagne et aménagé en terrasses étroites. L’histoire continue encore et toujours.

Les prunes d’Ente utilisées pour cette eau-de-vie sont sélectionnées dans des vergers proches de la distillerie. Elles sont mises en fermentation
à leur optimum de maturité. Une double distillation apporte la fraîcheur du fruit à l’eau-de-vie déjà mûrie en fûts de chêne.

Informations complémentaires

Poids 1.50 kg
Centilisation

Degrés alcool