Bitterfly 33 cl – Nauera – bière blonde IPA BIO

Nicolas Meylan et Kerry, son épouse, ont créé la brasserie Nauera (“la nouvelle” en gascon) en 2015 à Saint Laurent, dans le Médoc.

La Bitterfly est une bière de terroir issue d’une sélection d’un producteur et d’un malt anglais à l’expression unique. Finement épicé et floral, le nez est complexe sur le malt. La bouche est chaleureuse et gourmande. L’amertume est franche et sèche, équilibrée par une certaine sucrosité. Composition : Malt anglais sélectionné et combinaison de houblons anglais fins et racés. Levure anglaise. La refermentation en bouteille assure une longue conservation et une maturation lente des arômes.