B.A.M. – Tatou – 33 cl Summer Ale

La B.A.M. est une brasserie artisanale située à Marsac, près de Périgueux en Dordogne. Denis et Ophélia y brassent leurs bières, d’après les principes acquis au Québec où ils ont effectué leur formation.

TATOU est une bière de style Summer Ale. Amertume présente sans être envahissante, fruité intense, TATOU a tout de ce type de bière d’inspiration californienne. Houblonnage principal au Cascade US ™(arôme de blanc de pamplemousse) et un joli dry hopping sur des arômes de fruits tropicaux. Tatou c’est l’Eté mais pas que.